金榔木榨油技艺承接古老的压榨法，主要榨取菜籽油、花生油、芝麻油。油坊内设有网筛、炒锅、碾机、蒸锅、木楔压榨机等榨油设备，制作流程从选籽、炒籽、碾末、蒸熏、包饼再到装榨、打榨，每一道工序都由人工操作并依靠特定的技艺来完成，出油色如鎏金、口感纯正、气味香浓。一天能产油约200斤，深受当地人民的喜爱。